正 叶三十八正·38a

所疑是忘了锅在灶上而安息日煮熟了可否吃；他默然不答，次日公开教说：误煮可吃，故煮不可吃，这一件也无异。

1. 人若在安息日前夕把一锅忘在灶上，到安息日它就煮熟了，那该怎么定呢？

2. 那食物许人吃么，还是不许呢？

3. 他默然不语，一句话也没有对他说。

4. 次日，他出来向众人公开教说这条 哈拉哈halakha：人在安息日煮食，误煮的可以吃，故煮的不可以吃；这一件也无异。

「也无异」何指？拉巴Rabba 与 拉夫约瑟Rav Yosef 解得宽（忘锅者本无所行，故煮也可吃），拉夫纳赫曼·巴尔·以撒Rav Naḥman bar Yitzḥak 解得严（恐人托词，误留也罚）。

1. 拉比希亚·巴尔·阿巴Rabbi Ḥiyya bar Abba 那一句的末了讲不明白。

2. 革玛拉Gemara 问：「这一件也无异」这一语，在 哈拉哈halakha 上是什么意思呢？

3. 拉巴Rabba 与 拉夫约瑟Rav Yosef 都说当解得宽，这样讲：煮食的人是有所行的。

4. 他若是故意煮的，所煮的便不可吃。

5. 至于这忘了锅在灶上的人，他并没有有所行；纵是安息日前夕故意留下的，他也可以吃那食物。

6. 拉夫纳赫曼·巴尔·以撒Rav Naḥman bar Yitzḥak 却说「这一件也无异」当解得严，这样讲：煮食的人不至于弄假，因为断没有人会故意在安息日煮食。

7. 所以他若是误煮的，就可以吃。

8. 至于那可能弄假的人——故意把锅留在灶上，却说「我忘了」——众贤便罚他，定为纵是误留的也不可吃。

引 《巴拉伊塔》baraita 相驳：忘锅在灶而煮熟，误则可吃、故则不可；这单指未热透未煮透的，已透的则 拉比梅伊尔Rabbi Meir 一概许。

1. 革玛拉Gemara 引一段 《巴拉伊塔》baraita 所教的来驳这一说：人把一锅忘在灶上，到安息日它煮熟了，误留的可以吃，故留的不可以吃。

2. 这话是就哪一样情形说的呢？

3. 是就锅里的水还没有热透、煮好的食物还没有煮透说的。

4. 至于锅里的水已经热透、食物已经煮透的，无论是误留在那里的，还是故意留在那里的，都可以吃——这是 拉比梅伊尔Rabbi Meir 的话。

拉比犹大Rabbi Yehuda 分说：热透的水愈焖愈少而愈坏，故许；煮透的食物愈焖愈好，故禁。通则如此。

1. 拉比犹大Rabbi Yehuda 说这里有分别：已经热透的水是许的，因为那一样在火上留得愈久，就愈耗愈少、愈焖愈坏。

2. 那样的情形，人断不至去加旺火——他不愿那水再蒸去些。

3. 至于已经煮透的食物，留在火上却是禁的，因为它愈焖愈好。

4. 那就有可虑他去拨那炭，好叫食物底下的火更旺。

5. 有一条通则：凡愈焖愈好的（如甘蓝、豆子、并切碎的肉）都是禁的；凡愈焖愈坏的都是许的。

那段 《巴拉伊塔》baraita 于 拉夫纳赫曼·巴尔·以撒Rav Naḥman bar Yitzḥak 可解（禁令前后之别），于 拉巴Rabba 与 拉夫约瑟Rav Yosef 却怎么讲都难。此难未解。

1. 无论如何，那一段 《巴拉伊塔》baraita 里教过：食物还没有煮透的，若是误煮的，便是许的。

2. 照 拉夫纳赫曼·巴尔·以撒Rav Naḥman bar Yitzḥak 的意思，这倒不难。

3. 两处看去虽相碍——他禁人吃误忘在灶上那一锅，而 《巴拉伊塔》baraita 单在故留时才禁——他却可以这样讲：《巴拉伊塔》baraita 这一处许人吃，是那条「恐人弄假」的禁令未立以先所教的；至于那里、就是 拉夫纳赫曼·巴尔·以撒Rav Naḥman bar Yitzḥak 那条 哈拉哈halakha，是禁令既立之后所教的，那时连误忘的也不许吃了。

4. 但照 拉巴Rabba 与 拉夫约瑟Rav Yosef 的意思——他们说当解得宽、无论误留故留都可吃——那就难了。

5. 这一段 《巴拉伊塔》baraita 若是禁令未立以先所教的，那么「故留者不可吃」一句就难，因为 拉巴Rabba 与 拉夫约瑟Rav Yosef 连那一样也许。

6. 这一段若是禁令既立之后所教的，那么「误留者可吃」一句也难，因为 拉巴Rabba 与 拉夫约瑟Rav Yosef 是一概都许的。

7. 这一难寻不着解法，革玛拉Gemara 断道：这确是难。

所谓那条禁令是什么？拉夫Rav 说：起初误则可吃、故则不可；及至托词「忘了」的人多了，众贤便连误忘的也罚。

1. 论到这一件的本身，革玛拉Gemara 问：上头所说「禁令未立以先」与「禁令既立之后」，那禁令究竟是什么呢？

2. 革玛拉Gemara 说：就是 拉夫犹大·巴尔·撒母耳Rav Yehuda bar Shmuel 说 拉比阿巴Rabbi Abba 说 拉夫卡哈纳Rav Kahana 说 拉夫Rav 说的那一条：起初他们说——人在安息日煮食，误煮的可以吃，故煮的不可以吃。

3. 安息日以先把锅忘在灶上、到安息日煮熟了的，也是一样。

4. 及至故意把锅留下、又托词说「我们忘了」的人多起来，众贤便罚那些「忘了」的。

5. 此后连误忘的也不可吃。

拉比梅伊尔Rabbi Meir 与 拉比犹大Rabbi Yehuda 前后两说各自相碍；解为：一处论按理、一处论事后；一处论扫过盖过的灶、一处论未扫未盖的。

1. 上头所引论「忘锅在灶上而食物在安息日煮熟」的那一段 《托塞夫塔》Tosefta 里，拉比梅伊尔Rabbi Meir 断得宽，连故意留下的、已热透的水与已煮透的食物也许人吃。

2. 拉比犹大Rabbi Yehuda 断得严，把几样情形分开来说。

3. 但本章开头所引的那一段 《托塞夫塔》Tosefta 里，教的却是 拉比梅伊尔Rabbi Meir 与 拉比犹大Rabbi Yehuda 就 希列学派Beit Hillel 与 沙迈学派Beit Shammai 论「安息日可否把食物留在灶上」的意思有一争。

4. 拉比梅伊尔Rabbi Meir 说：按理一概不可把煮好的食物留在灶上，纵依断得宽的 希列学派Beit Hillel 也是如此。

5. 拉比犹大Rabbi Yehuda 却说：希列学派Beit Hillel 断得宽，是许人那样行的。

6. 这样，拉比梅伊尔Rabbi Meir 前后两句相碍，拉比犹大Rabbi Yehuda 前后两句也相碍。

7. 革玛拉Gemara 答：拉比梅伊尔Rabbi Meir 前后两句并不相碍。

8. 我们所学「拉比梅伊尔Rabbi Meir 一概不许把煮好的食物留下」那一句，说的是按理；至于这一处、他连故意留在灶上的也许人吃，说的是事后。

9. 拉比犹大Rabbi Yehuda 前后两句也不相碍。

10. 那里他许人把食物留在灶上，所指的是扫了炭或盖了灰的灶；这里他禁人那样行，所指的是没有扫炭、也没有盖灰的灶。

人若明知故犯把锅留在火上，众贤罚不罚？引 拉比约西Rabbi Yosei 在 西弗里Tzippori 一事：禁的是下一个安息日按理不可，非禁当日不可吃。

1. 众贤面前提出一疑：人若干犯了、把自己的锅留在安息日的火上，他的身分怎么定呢？

2. 众贤是罚他、禁他吃那食物呢，还是不罚他呢？

3. 你来听一解，是 撒母耳·巴尔·拿单Shmuel bar Natan 说 拉比哈尼纳Rabbi Ḥanina 说的：拉比约西Rabbi Yosei 到 西弗里Tzippori 城去的时候，见有热水留在灶上，他并没有禁他们喝。

4. 他见有安息日留在灶上、焖得缩了的鸡蛋，就禁他们吃。

5. 他所许所禁的，岂不是指当日那个安息日说的么？

6. 若是这样，可见他禁人吃那安息日故意留在灶上的食物。

7. 革玛拉Gemara 随即驳这一想：不是。

8. 倒是他禁他们下一个安息日按理不可再那样行，并没有禁他们当日那个安息日吃那些蛋。

可见鸡蛋焖过头是愈焖愈好的；拉夫哈马·巴尔·哈尼纳Rav Ḥama bar Ḥanina 举一事为证：与拉比犹大·哈纳西同作客，所进的蛋缩得像 山楂果uzradin。

1. 革玛拉Gemara 诧异道：由这一句可推知，焖得缩了的鸡蛋在火上留久了是愈焖愈好的——拉比约西Rabbi Yosei 正因如此，才把热水（许人留在灶上）与鸡蛋（禁人留在灶上）分开来说。

2. 革玛拉Gemara 答：是的，焖过了头于鸡蛋反好。

3. 正如 拉夫哈马·巴尔·哈尼纳Rav Ḥama bar Ḥanina 所说：有一回我与 拉比犹大·哈纳西Rabbi Yehuda HaNasi 同在一处作客，他们端上焖过了头、缩得像 山楂果uzradin 那么小的鸡蛋来，我们吃了许多。

4. 这样看来，久焖于鸡蛋是有益的。

5. 既然如此，安息日把它们留在火上，便有可虑他去拨那炭，好叫它们缩得更小。

论密释纳「希列学派Beit Hillel 说放回去也可以」，拉夫舍舍特Rav Sheshet 说……（句在叶末未完）。

1. 我们在密释纳里学过：希列学派Beit Hillel 说，安息日把从灶上取下来的锅放回灶上也可以。

2. 拉夫舍舍特Rav Sheshet 说：照那说